2017年广州市优秀科普微电影和微视频

类型：

微视频

作品名称：

水果保鲜要得法 随意添加惹麻烦

推荐单位：

广州市广播电视台经济与法频道

主创人员（或单位）：

广州市广播电视台经济频道 李德欣

内容简介：

有不法商家会用焦亚硫酸钠溶液浸泡新鲜蔬果，来让蔬果进行长时间保鲜。但这种做法极易让蔬果内的二氧化硫含量超标。本视频通过实验验证了焦亚硫酸钠溶液的保鲜特性，同时对食品添加标准中的焦亚硫酸钠溶液含量进行了科普，还辅以公安打击非法添加的片段，加深大众的认知。